豇豆的栽培技术要点

豇豆又叫豆角、带豆,嫩荚可炒食、凉拌、泡食或腌渍晒干,种子可代粮和做馅料,营养丰富。豇豆耐高温喜光,较耐旱不耐涝。菜用豇豆有长蔓和短蔓两种类型,长蔓豇豆荚嫩,肉质肥厚,生长期长,产量高,须支架;短蔓豇豆分枝多,侧枝短,不需支架,产量中等。