"白优二号"平菇新品种选育成功

该品种是河南省沈丘县刘湾食用菌科技示范园一刘甫研究员经多年研究选育成功的一个纯白色平菇新品种。该品种具有栽培发菌快、出菇早、朵形美、品质好、产量高的优良性状。冬夏季栽培，不论气温高低，菇体色泽洁白如玉，非常诱人。