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| 福州市生鲜牛乳卫生安全存在的问题及改进方法 | |
| 作者姓名： | 郑其扬 |
| 作者单位： | 福州市仓山区畜牧兽医站,370007 |
| 摘 要： | 牛乳是接近完善的全价食品。近年来，喝牛乳已进入了讲究营养、安全卫生的新阶段。但是，福州市的乳牛饲养场在生鲜牛乳的生产环节上，存在不同程度的卫生、安全问题，必须引起重视。 |
| 关 键 词： | 生鲜牛乳 卫生安全 福州市 安全卫生 生产环节 安全问题 饲养场 食品 |
| 文章编号： | 1003-4331（2005）06-0025-02 |
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