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| 加快推行HACCP体系，提高畜产品质量安全水平 | |
| 作者姓名： | 钟艳玲 王振来 梁小东 |
| 作者单位： | 1. 河北省动物疫病预防控制中心,河北,保定,071000 2. 唐山市丰南区畜牧水产局,河北,唐山,063000 |
| 摘 要： | 随着食物和食品生产的机械化和集约化以及化学品和新技术的广泛应用,新的食品安全问题会不断涌现。这就需要从种植、养殖过程开始, |
| 关 键 词： | HACCP体系 安全水平 畜产品质量 食品生产 食品安全问题 安全控制 有毒有害物 养殖过程 |
| 文章编号： | 24111398 |
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