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| 红枣简易炕制法 | |
| 引用本文： | 王浚明,耿玉韬,李刚锋.红枣简易炕制法[J].果树学报,1994(3). |
| 作者姓名： | 王浚明 耿玉韬 李刚锋 |
| 作者单位： | 河南农业大学园艺系!郑州450002(王浚明，耿玉韬)，西华县田口林技站(李刚锋) |
| 摘 要： | 介绍了枣区果农炕房的结构,探讨了枣层内外的温、湿度差异及温、湿度与焖枣的关系.最后提出了科学的炕枣方法. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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