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浅谈吕梁山区大棚苦瓜高效栽培技术
引用本文:郭利峰.浅谈吕梁山区大棚苦瓜高效栽培技术[J].农机推广与安全,2012(2):54-55.
作者姓名:郭利峰
作者单位:山西省吕梁市柳林县薛村镇农技站
摘    要:苦瓜别名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸、膳食纤维、维生素C以及果胶等营养成分。苦瓜还有很高的药用价值,具有抗肿瘤、降血糖和提高人体免疫力等功效。随着人们对苦瓜的营养价值和保健作用的逐步了解,喜食苦瓜的人越来越多,苦瓜已成为一种广受欢迎的食品。在大棚内种植苦瓜产量高、效益好,市场前景广阔,值得推广。

关 键 词:苦瓜  高效栽培  吕梁山区  大棚  技术  营养价值  维生素C  人体免疫力
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