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| 维生素E延长新鲜牦牛肉货架期的研究 | |
| 引用本文： | 王树林,李宗文.维生素E延长新鲜牦牛肉货架期的研究[J].中国草食动物,1999,1(5):41-43. |
| 作者姓名： | 王树林 李宗文 |
| 作者单位： | [1]青海大学农牧学院 [2]青海省乌兰县赛什克乡兽医站 |
| 摘 要： | 探讨了维生素Ｅ对延长新鲜牦牛肉货架期的有效性，并用正交试验讨论了维生素Ｅ延长新鲜牦牛肉货架期的方法。 |
| 关 键 词： | 维生素E 牦牛肉 货架期 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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