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半个世纪东北民猪大发展
引用本文:赵刚.半个世纪东北民猪大发展[J].猪业科学,2010,27(3):114-116.
作者姓名:赵刚
作者单位:东北农业大学动物科技学院,黑龙江,哈尔滨,150030
摘    要:<正>"现在市场上的肉倒是比过去多了,但吃着没有过去的肉香,肉也太瘦……。""现在这猪病怎么这么多,吃那么好的料,住那么好的圈,还经常闹病,成堆的死……。"前者是消费者说的,后者是养猪户说的。这两种情况都和种猪有关系,因为现在市场上的肉和农户养的猪种,大部分是"洋猪。"洋猪的肉不香,好得病,而中国的地方猪种肉既好吃又不易得病,东北民猪就有这样的优点。

关 键 词:东北民猪  大发  肉香  消费者  养猪户  猪病
收稿时间:3/1/2010 12:00:00 AM
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