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富硒大米及其生理学作用研究
引用本文:
杨益花.富硒大米及其生理学作用研究[J].安徽农学通报,2011,17(12):51-52.
作者姓名:
杨益花
作者单位:
苏州农业职业技术学院,江苏苏州,215008
摘 要:
简述了富硒大米的概念、生产方式及其生理学功能,主要包括:抗氧化、营养细胞的作用;提高和调节免疫力,抗衰老;增强抗癌能力;调节人体生长激素的作用;保护视神经、预防白内障、增强视力等。
关 键 词:
富硒大米
生理学作用
研究
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