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| 平菇采收及采后管理技术 | |
| 引用本文： | 胡常军,赵玉华.平菇采收及采后管理技术[J].安徽农学通报,2011,17(14):224-225. |
| 作者姓名： | 胡常军 赵玉华 |
| 作者单位： | 1. 胶南市滨海街道办事处经管统计中心,山东,胶南,266404 2. 山东省胶南市农业广播电视学校 |
| 摘 要： | 栽培平菇经过接种、发菌、出菇等生长阶段后,便进入了成熟期。此期,适时采收是提高产量和保证商品品质的关键。采收过早,影响产量;采收过迟,菇盖边缘变薄,菌肉随之变疏松,菇柄老化粗硬,质量下降,食味变劣,重量减轻,且影响下批菇生长。同时,采后进行科学管理,可在不增加投资的情况下提高后几茬的产量,达到提高平菇生产总量水平。 |
| 关 键 词： | 平菇 采收 采后管理技术 |
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