红枣的保鲜贮藏 |
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作者姓名: | 冯九海 |
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作者单位: | 甘肃省河西学院园艺系,张掖,734027 |
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摘 要: | 枣(Z.jujuba Will.var.inermis Re-hd.)英文名为Chinese date,属鼠李科(Rhamnaceae),枣属(Zizyphus sp.).原产我国,迄今已有3000多年的栽培历史,分布很广,跨北纬19°~43°,东经75°~125°,除黑龙江、西藏等极严寒地区外,其它各省均有栽培,其中河北、河南、山西、山东、陕西为主产区.
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关 键 词: | 红枣 保鲜贮藏 温度 气体成份 采收 |
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