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| 云芝多糖提取工艺的研究比较 | |
| 作者姓名： | 汪洁 全卫丰 刘广建 季宏更 薛瑾 薛璟 |
| 作者单位： | 江苏省苏微微生物研究有限公司,江苏无锡,214063 |
| 摘 要： | 对酶法、超声波法提取云芝子实体多糖进行了比较，试验结果表明，采取酶超声波联用提取云芝多糖的得率最高，达到4．98％，通过正交试验优化了提取条件：纤维素酶浓度1．5％，酶解温度为55℃，酶解时间20min，溶剂pH值为6．5，超声提取时间为20min，料液比1：25，提取温度65℃。 |
| 关 键 词： | 云芝多糖 提取工艺 正交试验 |
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