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茶皂素耐受性食用菌筛选及栽培应用
引用本文:冷佳明,许隽,李建安,阎晋东,王楠,胡浩.茶皂素耐受性食用菌筛选及栽培应用[J].食用菌学报,2021(2):48-54.
作者姓名:冷佳明  许隽  李建安  阎晋东  王楠  胡浩
摘    要:为实现油茶木屑资源化利用,探讨其作为代料栽培食用菌的可行性,通过研究5种不同食用菌对不同质量浓度茶皂素的耐受性,筛选抗茶皂素菌株,再设计用油茶木屑替代棉籽壳的不同基质配方栽培抗茶皂素菌株,比较其菌丝生长速率、菌丝满袋时间、菌盖厚度与直径、菌柄长度与直径、单袋产量和生物学转化率,以筛选出合适的配方.结果 表明:不同食用菌...

关 键 词:茶皂素  耐受性  食用菌栽培  筛选
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