陕西渭北地区不同时期控水对苹果产量、品质和水分利用效率的影响

以渭北地区“烟富6号”/M26/八棱海棠为试材，采用4种不同控水方法，分别为CK(果实生长前期和中期均充分灌溉75%θf,θf为田间持水量)、W1(果实生长前期和中期均轻度亏缺灌溉50%θf)、W2(果实生长前期轻度亏缺灌溉50%θf和生长中期充分灌溉75%θf)、W3(果实生长前期充分灌溉75%θf和生长中期轻度亏缺灌溉50%θf),研究了4种不同控水方法对苹果产量、品质和水分利用效率的影响，并探索了控水方式调控苹果水分高效利用效率的机制，以期为该区果农节水高效利用提供参考依据。结果表明：与CK相比，其它3种控水处理的苹果可溶性固形物、果面色度L^*和a^*、灌溉水利用效率均有所提升，而产量、耗水量、水分利用效率(WUE)明显降低。不同控水下的WUE总体趋势表现为CK>W2>W3>W1,而W2处理的灌溉水利用效率(IWUE)显著高于CK 22.2%。综合比较4种控水方法下的苹果果实品质、水分利用效率的综合满意度，W2处理综合满意度最高，排序从高到低依次为W2、CK、W3、W1。