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| 白斑狗鱼越冬期间不同消化器官的脂肪酶活性 | |
| 引用本文： | 金廷海,韩立忠,王雅倩. 白斑狗鱼越冬期间不同消化器官的脂肪酶活性[J]. 河北渔业, 2018, 0(4) |
| 作者姓名： | 金廷海 韩立忠 王雅倩 |
| 作者单位： | 长春市水产品质量安全检测中心 |
| 摘 要： | <正>白斑狗鱼(Esox lucius)属狗鱼科(Esocidae),狗鱼属(Esox),分布于亚洲、欧洲和北美,我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域,是新疆特产的以肉食性活饵为主的野生性经济鱼类[1]。白斑狗鱼病害少,养殖周期短,肉质鲜美,体大肉厚,坚韧少刺,深受全国市场青睐[2]。目前国内外鱼类学者对关于温度和pH值对鱼类消化酶活性影响的研究报道较多[3-5],但关 |
Activities of enzymes in different digestive organs of Esox lucius during overwintering |
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