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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
对畜禽屠宰场主要传播疫病途径以及防控对策的研究
作者姓名:
肖和良
杨崇源
作者单位:
湖南省洞口县畜牧水产局;湖南省洞口县山门镇动物防疫站
摘 要:
文章从屠宰场进货渠道分析疫病来源,对屠宰场宰后的生猪产品销售渠道、屠宰场废弃物污染以及屠宰场冲洗水污染分析屠宰场传播疫病途径,得出活畜外地调运,分割肉冷冻品外销以及屠宰场废弃物、冲洗水4个方面是屠宰场传播疫病主要途径,并对7个案例疫病传播途径进行了分析。提出加强屠宰场非洲猪瘟病毒检测工作、加强产地检疫、屠宰检疫工作力度和与之配套的官方兽医人员合理配置,加强屠宰场管理工作以及屠宰场废弃物、冲洗水无害化处理工作的对策。
关 键 词:
生猪产品
废弃物
冲洗水
屠宰检疫
病毒检测
官方兽医配置
防控对策
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