区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用设想

建设农产品安全可溯源系统,实现全流程可感知、源头可溯源、风险可预警,对提高我国农产品质量安全管理水平、防止农产品安全事故发生、保障市场供应、促进我国农产品产业健康发展具有重要意义。我国幅员辽阔,在农业产业化过程中,生产地与消费地距离过长,消费者对生产者如何进行生产的数据无法及时了解,因经营主体多、市场分散难以集中管理和操作,综合数据和全产业链信息汇集困难,难以建立行业各方之间的信任关系等原因,现有农产品质量安全管理暨追溯体系尚不能做到将农产品的生产、流通、检测、仓储及销售等全流程信息记录并保存下来.确保溯源信息的真实可靠保证安全1]。