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| 花蜜 甘露 蜂蜜 | |
| 作者姓名： | 白勤明 |
| 作者单位： | 陕西省农林学校养蜂专业 |
| 摘 要： | 人们对花蜜、甘露、蜂蜜的描述各异。笔者查阅了一些有关资料,作进一步探讨。花蜜、甘露及蜂蜜是截然不同的几种物质。它们都是来自植物的树液,但其性质和成分却有着很大的差异。花蜜:是一种纯粹的植物分泌物,但它是由花内或花外蜜腺分泌的。花蜜来自蜜腺,而蜜腺分泌的花蜜却来自植物韧皮部的筛管,筛管把汁液运送到蜜腺的特化薄壁组织中,经过细胞内酶的活动,使汁液的化学成分发生了一系列的化学变化而成为花蜜。它无论在干物质的重量,蔗糖及葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸等的含量上,或是在磷、钾、钙、镁等的含量上都有所不 |
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