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| 紫甘薯色素 淀粉一体化生产技术 | |
| 引用本文： | 郑爱军,王姝逸,吴江,李强.紫甘薯色素 淀粉一体化生产技术[J].天津农林科技,2014(3):20-22. |
| 作者姓名： | 郑爱军 王姝逸 吴江 李强 |
| 作者单位： | [1]天津市农业技术推广站,天津300061 [2]天津市种子管理站,天津300061 [3]天津市宝坻区高家庄镇人民政府,天津301800 |
| 摘 要： | 文章阐述了紫甘薯色素、淀粉一体化生产技术的技术思路、技术难点、生产设备及加工工艺,并针对技术难点的解决方案进行了详细分析。生产实践表明:紫甘薯色素、淀粉一体化生产技术可操作性和实用性强,生产的产品色价高,澄清度好。经权威部门检测,符合国家相关标准和出口要求,达到国内先进水平。 |
| 关 键 词： | 紫甘薯 色素 淀粉 一体化生产 |
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