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益生菌调节蛋鸡胆固醇代谢的研究进展
作者姓名:王少璞  董晓芳  佟建明
作者单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
基金项目:国家蛋鸡产业技术体系建设专项经费(CARS-41-K16)
摘    要:益生菌作为一种微生物饲料添加剂,适量添加可以对宿主产生多种有益影响,其中调节机体的胆固醇代谢是其有益作用之一。本文从介绍蛋鸡胆固醇代谢特点出发,总结了益生菌对蛋鸡胆固醇代谢调节作用及其机制的主要研究进展,目的是为今后益生菌的研究与应用提供一定的参考依据。

关 键 词:益生菌  蛋鸡  胆固醇代谢  调节机理
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