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| 非消化寡糖的生理功能研究进展及其应用 | |
| 引用本文： | 闫冰雪,霍样样,刘璐璐,王现勇,王志祥,陈文.非消化寡糖的生理功能研究进展及其应用[J].动物营养学报,2013(8):1689-1694. |
| 作者姓名： | 闫冰雪 霍样样 刘璐璐 王现勇 王志祥 陈文 |
| 作者单位： | 河南农业大学牧医工程学院;河南商都生物技术股份有限公司 |
| 基金项目： | 动物营养学国家重点实验室开放基金项目(004DA125184F1209);郑州市创新型科技人才队伍建设工程——科技创新团队(121PCXTD516) |
| 摘 要： | 非消化寡糖如壳寡糖、低聚木糖、果寡糖、大豆低聚糖等,它们本身不能被机体胃酸、胃酶降解吸收,但其具有多种生理功能。本文从降低血糖、血脂和血清胆固醇及提高动物机体免疫力、增强造血功能、促进矿物质元素吸收、改善消化道菌群结构、提高机体抗氧化功能等方面综述了近十年非消化寡糖的生理功能研究进展,并浅谈了其在家禽、猪、反刍动物、水产养殖、饲料工业、农业等多个领域的应用现状及应用前景。 |
| 关 键 词： | 非消化寡糖 生理功能 畜牧 饲料 |
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