| 约氏乳杆菌对产蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫机能的影响 |
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| 引用本文： | 鲍延娥,汪攀,董晓芳,王安如,佟建明,王少璞,张军,胡婷.约氏乳杆菌对产蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫机能的影响[J].动物营养学报,2013(3):595-602. |
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| 作者姓名： | 鲍延娥 汪攀 董晓芳 王安如 佟建明 王少璞 张军 胡婷 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;北京大北农科技集团股份有限公司饲用微生物工程国家重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家蛋鸡产业技术体系建设专项经费(CARS-41-K16);“973”计划资助项目(2010CB35703) |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮中添加约氏乳杆菌对产蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫机能的影响。试验选取体重和产蛋率相近的540只130日龄海兰褐产蛋鸡,随机分成6组(每组6个重复,每个重复15只):对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加1.0×104、1.0×105、1.0×106、1.0×107和1.0×108 CFU/g约氏乳杆菌的试验饲粮,试验期24周(168d)。结果表明:1)饲粮中添加1.0×105 CFU/g约氏乳杆菌可以在一定程度上改善产蛋鸡产蛋率、平均蛋重、平均日采食量和料蛋比,其中对试验17～24周时的料蛋比影响显著(P<0.05);2)饲粮中添加1.0×104～1.0×108 CFU/g约氏乳杆菌对产蛋鸡蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位均无显著影响(P>0.05),但能够显著提高鸡蛋的蛋黄颜色(P<0.05);3)仅饲粮中添加1.0×106 CFU/g约氏乳杆菌能够提高试验第35天时的血清新城疫抗体效价(P<0.01),但与添加1.0×105、1.0×107和1.0×108 CFU/g约氏乳杆菌一样会降低试验第7天和第35天时的免疫球蛋白A水平(P<0.01),同时可提高试验第28天时的免疫球蛋白A水平(P<0.01)。结果提示,饲粮中添加适量的约氏乳杆菌能够改善产蛋鸡的生产性能和蛋品质,调节机体的免疫功能。
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| 关 键 词： | 约氏乳杆菌 产蛋鸡 生产性能 蛋品质 免疫机能 |
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