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| 荠菜的栽培技术 | |
| 引用本文： | 田为民.荠菜的栽培技术[J].蔬菜,1994(5). |
| 作者姓名： | 田为民 |
| 作者单位： | 江苏射阳县陈洋农技站 |
| 摘 要： | 荠菜的栽培技术荠菜属十字花科，一年或二年生草本。荠菜种子极小，成熟时自动脱落，９、１０月份出苗，越冬期间和早春长势较旺，是农田一种杂草。荠菜为野生型蔬菜，以基部茎叶食用，味道极鲜美，别具一格。既可生吃，也可熟吃；既当炒菜，也可包馅；用荠菜煮菜粥，粥色... |
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