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| 肥城桃不同成熟度对其贮后品质和内部褐变的影响初报 | |
| 引用本文： | 杜维东,丁小平,姜伟,刘存民,林春国,张星奇,徐庆玉.肥城桃不同成熟度对其贮后品质和内部褐变的影响初报[J].中国果菜,1992(2). |
| 作者姓名： | 杜维东 丁小平 姜伟 刘存民 林春国 张星奇 徐庆玉 |
| 作者单位： | 商业部济南果品研究所，商业部济南果品研究所，商业部济南果品研究所，商业部济南果品研究所，商业部济南果品研究所，济南大学，山东省农业科学院 济南 250014，济南 250014，济南 250014，济南 250014，济南 250014 |
| 摘 要： | 近年来,肥城桃的栽培面积不断扩大,产量不断提高。但是肥城桃成熟期正值高温多雨季节,果实极易腐烂。为了解决这一难题,我们自1988年开始,对肥城桃贮藏保鲜进行了研究探讨,试验发现无论采取一般冷藏或气调贮 |
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