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| 新的《小麦》国家标准批准发布 | |
| 摘 要： | 日前，国家标准化管理委员会批准发布了薪的《小麦》国家标准（GB1351--2008），新标准将于今年5月1日起正式实施。新标准与原标准相比．一是将小麦分类由9类调整为5类：二是采用硬度指数代替角质率和粉质率作为硬、软及混合小麦的分类判定指标；三是参照国际标准，调整了中等（三等）小麦不完善粒的限量指标．由原标准的6．0％调整为8．0％： |
| 关 键 词： | 国家标准化管理委员会 小麦 硬度指数 判定指标 国际标准 不完善粒 原标准 角质率 |
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