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| 降解蛋白对水生动物生长的影响 | |
| 引用本文： | 杨义,周小秋.降解蛋白对水生动物生长的影响[J].饲料工业,2005,26(16):33-36. |
| 作者姓名： | 杨义 周小秋 |
| 作者单位： | 四川农业大学动物营养研究所,四川雅安625014 |
| 摘 要： | 对水生动物而言，蛋白质不仅用于沉积，还是重要的供能物质，因此，水生动物对蛋白的需要量远高于陆生动物。如何提高水生动物对蛋白质尤其是植物蛋白的利用率是改善饵料利用率、提高生长速度的有力措施。从20世纪80年代初以来，陆续开展了将蛋白原料降解后用于水生动物的研究。蛋白原料经酶或酸等降解后， |
| 关 键 词： | 水生动物 降解蛋白 动物生长 20世纪80年代 饵料利用率 蛋白原料 陆生动物 植物蛋白 生长速度 |
| 收稿时间： | 2005-06-06 |
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