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摘    要:养生功效:具有解毒止痛、祛痰、利尿、增强食欲之功效。营养与功效:葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。它所含的微量元素晒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。其所具有的刺激性气味为挥发油和辣素,

关 键 词:  亚硝酸盐含量  维生素C  血液循环  微量元素  功效  胆固醇  挥发油
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