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| 大豆磷脂产品质量的检验方法概况 | |
| 引用本文： | 刘涛,王菁文.大豆磷脂产品质量的检验方法概况[J].大豆通报,1997(4):22-22. |
| 作者姓名： | 刘涛 王菁文 |
| 作者单位： | [1]哈尔滨市产品质量监督检验所 [2]哈尔滨市食品工业研究所 |
| 摘 要： | 大豆磷脂产品质量的检验方法概况哈尔滨市产品质量监督检验所刘涛哈尔滨市食品工业研究所王菁文黑龙江省农业环保站赵瑾近年来，随着大豆磷脂开发应用研究的发展，磷脂的检验方法也有较大进展。美国、日本、西德等国都建立了各自的检验方法。我国目前多采用商检的分析方法... |
| 关 键 词： | 大豆 磷脂产品 质量 检验 |
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