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| 韩国乳业的现状 | |
| 引用本文： | 权五光. 韩国乳业的现状[J]. 中国乳业, 2002, 0(7): 14-18 |
| 作者姓名： | 权五光 |
| 作者单位： | 韩国酪农技术研究会 |
| 摘 要： | 一、绪论牛奶的消费跟国民的收入成正比例关系。国民收入的增长促进人们对牛奶的消费，随之乳业也有相应发展。牛奶消费越多的国家其国民的体质越强健，这一点从现在进行的世界杯足球赛中也可以看出。表１GNP与牛奶消费量乳业的发展随着国民收入的发展开发出多种乳业制品以满足消费者的要求进而发展乳业自身，为此，需要开发各种各样的乳制品，同时开发与之相应的加工设备，乳业也随之迅速得以发展。通过这种过程发生的整体牛奶消费量的增加也促使奶牛的绝对数量和每头奶牛产奶量的增加。１９８０年以前韩国人牛奶消费量很低，国民人均年… |
| 关 键 词： | 韩国 乳业 现状 原乳生产 牛奶消费 原奶价格制度 |
The present situation on dairy industry in Korea |
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