饮茶方式的演变

本文介绍古代和现代饮茶方式，并对饮茶方式的类别、器具、制作方法等作了异同点比较，认识各时期的影响人物，及崇尚的人文精神。从古到今，随着茶叶生产力和生产方式的变化，产品形态发生变化，品饮方式在演变，茶之所以能成为千年之饮，在于其核心价值始终如一，那就是有益人类健康与人类文明的发展。