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| 盐的保健作用 | |
| 引用本文： | 徐成文.盐的保健作用[J].绿化与生活,2014(2):52. |
| 作者姓名： | 徐成文 |
| 摘 要： | 正盐能提供大量的钠,对人体来说,钠扮演多种至关重要的角色,它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩,还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体如血液、唾液、眼泪等。盐对生成胃酸也非常重要。在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味,增加美味。盐虽然不能多吃,但是却有许多功用: |
| 关 键 词： | 碳水化合物 神经脉冲 肌肉收缩 蛋白质 保健作用 生成 代谢 唾液 胃酸 激素 |
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