扇贝脱壳机

先将扇贝挑选，自动剔除小扇贝，加以清洗，然后进行机械冲击，冲击得越厉害越好，以不碰碎贝壳为原则。而后将扇贝加热，结合以上的冲击作用使肉从壳上松开，最后通过较轻微的机械冲击，使肉和附着的内脏从壳中脱出，然后再把肉和内脏分开。