首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
饮食的误区
作者姓名:
杨林
作者单位:
671000,云南省大理州卫生防疫站
摘 要:
<正> ▲用过热油锅炒菜在烧得过热的油锅中炒菜,容易生成一种硬脂化合物,对人体健康极为有害。人若常吃这样炒的菜,易患低酸性胃炎和胃溃疡,如不及时治疗,还可能诱发胃癌▲虾米直接煮汤喝虾米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物,若直接煮汤喝,不利于人体健康。正确的方法是将虾米煮数分钟后再换水煮汤,或在汤中加1~2片维生素C,就能阻断致癌物在人
本文献已被
万方数据
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号