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| 黑优粘米酶解水提液延缓衰老作用研究 | |
| 作者姓名： | 陈文 赖来展 |
| 作者单位： | [1]北京联合大学应用文理学院 [2]广东省农科院黑色食品研究中心 |
| 摘 要： | 以ＢＡＬＢ／Ｃ小鼠为实验对象，研究了黑粘米酶解水提液对小鼠某些衰老指标的影响，结果表明：黑粘米酶解水提液能降低小脑Ｂ型单胺氧化酶（ＭＡＯ－Ｂ）活性４０．６８％（Ｐ〈０．０１）；肝脏超氧化岐化酶（ＳＯＤ）和全血谷胱甘过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性分别提高１０．４１％（Ｐ〈０．０５）和１９．３１％（Ｐ〈０．０１）；肝脏过氧化脂质（ＬＰＯ）含量降低２５．７１％（Ｐ〈０．０５）；皮肤和尾腱羟脯氨酸（Ｈｙｐ |
| 关 键 词： | 黑粘米 衰老 单胺氧化酶 超氧化岐化酶 |
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