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杂志ISSN号
创新畜产品质量安全监管体制
作者姓名:
单双祥
作者单位:
湖北省鄂州市动物卫生监督所;
摘 要:
继2008年三鹿奶粉事件之后,央视在今年3.15消费者权益日播出《健美猪真相》的特别节目,披露河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实,问题猪从河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县等十几家养猪场出厂,一路绿灯,顺利抵达南京屠宰场,最终上了人们的餐桌。看了这条新闻报道,作为一直工作在动物卫生监督第一线的笔
关 键 词:
畜产品安全
质量安全
畜产品质量
卫生监督机构
监管体制
动物防疫
安全标准
安全监管
过程监管
瘦肉精
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