| ‘妃子笑’早花果与晚花果果实发育和糖积累动态及品质差异的比较 |
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| 引用本文： | 罗诗,李建国,黄旭明.‘妃子笑’早花果与晚花果果实发育和糖积累动态及品质差异的比较[J].华南农业大学学报,2005,26(4):5-9. |
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| 作者姓名： | 罗诗 李建国 黄旭明 |
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| 作者单位： | 东莞市农业科学研究中心,广东,东莞,523079;华南农业大学,园艺学院南方果树生理研究室,广东,广州,510642;华南农业大学,中国荔枝研究中心,广东,广州,510642;华南农业大学,园艺学院南方果树生理研究室,广东,广州,510642 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（30370995） |
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| 摘 要： | 以同一株‘妃子笑’荔枝不同花期果实为研究对象，探讨它们在果实发育和糖组分动态及品质方面的差异．研究结果表明：早花果和晚花果的果实及其各组织的生长型均为单s型，其果实发育时期均可划分为Ⅰ期和Ⅱ期，第Ⅱ期又可划分Ⅱa期和Ⅱb期，所不同的是，早花果的Ⅰ期比晚花果要长10d．推测晚花果假种皮在Ⅱb期生长受抑的现象主要还是由于Ⅰ期和Ⅱa期的果皮和种皮生长受到抑制的结果．早花果的糖分积累主要发生在Ⅱa期，晚花果的糖分积累则主要发生在Ⅱb期，它们均是以积累还原糖为主，成熟时两者在总糖及其各组分之间并无显著差别．早花果比晚花果品质好主要表现在果大、含酸量低、固酸比高等方面．
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| 关 键 词： | 荔枝 不同花期 果实发育 糖积累 果实品质 |
| 文章编号： | 1001-411X（2005）04-0005-05 |
| 收稿时间： | 2005-04-22 |
| 修稿时间： | 2005年4月22日 |
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