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饲料中大豆磷脂含量对幼鼠血液和肝脏成份的影响
作者姓名:
唐为民
摘 要:
为了探讨膳食中大豆磷脂对受试动物血液的影响以及磷脂在生物体内的利用和生物效应,研究者设计了5个实验组.对照组是10%的橄榄油,其它三组用不同比例的大豆磷脂取代部分橄榄油,第5组用5%大豆油取代一半橄榄油.饲喂试验进行了四周,然后分别作各试验组血清和肝脏中成份比较.结果如下:5个试验组鼠的增重以及饲料
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