摘 要: | 养鳗者对由细菌、病毒、寄生虫等引起的鳗鱼感染性疾病比较重视,而对营养不平衡引起的疾病却不甚了解,重视不够。本文就鳗鱼营养性疾病的产生原因和症状作一介绍。1 蛋白质不平衡的疾病蛋白质是鳗鱼生长最重要的物质,是构成体蛋白的基本物质。鳗鱼没有把脂肪、碳水化合物转化为蛋白质的能力,蛋白质的需要直接来源于饲料,饲料蛋白质是鳗鱼生长的必需物质。鳗鱼饲料中不含蛋白质时,鱼明显减重;饲料中含蛋白质89%时,出现减重;饲料中含蛋白质超过134%时,鱼体开始有所增重;超过445%时,鱼体生长和蛋白质积累比较稳定。鳗鱼对蛋白质的需要,不仅对…
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