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菊芋的营养价值
引用本文:
沐歌.菊芋的营养价值[J].吉林蔬菜,2012(6):26-26.
作者姓名:
沐歌
摘 要:
菊芋没有像萝卜白菜一样被广泛食用,多被用来腌制泡菜或咸菜。菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素、菊淀粉、低聚糖等物质。
关 键 词:
营养价值
菊芋
低聚糖
氨基酸
维生素
白菜
萝卜
块茎
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