新中国成立70年以来中国蔬菜产业分析与展望

蔬菜产业是国家促进农民就业、农民增收、农业增效以及农村经济发展的重要支柱。新中国成立以来,随着经济体制由社会主义计划经济向社会主义市场经济的转变以及生产力的提高,中国逐渐从蔬菜生产供不应求转变成为全球蔬菜生产大国,蔬菜国际竞争力不断提高。对中国蔬菜产业的发展脉络进行数理分析,展望未来产业发展方向,可为政府产业决策提供一定支撑。简述了新中国成立以来中国蔬菜产业的发展历程,分析总结了蔬菜产业在产销体制、生产水平、蔬菜育种、生产技术、出口贸易、生产区域布局等方面的发展脉络;从质量安全,机械化水平,产后储藏、加工、流通能力,以及标准化生产等4个方面分析了目前蔬菜产业发展中的主要制约因素。基于分析结论,对未来中国蔬菜产业的发展提出了对策和展望。