| 国外无公害农产品全程管理的经验 |
| |
| 引用本文： | 郭建强,付蓉.国外无公害农产品全程管理的经验[J].农业科技管理,2006,25(3):17-21. |
| |
| 作者姓名： | 郭建强 付蓉 |
| |
| 作者单位： | 北京市农林科学院院长办公室,北京,100089 |
| |
| 基金项目： | 2004年北京市科委软科学研究课题《无公害农产品全过程管理和关键点控制分析及地方检测和管理机制研究》(课题编号:Z0004077040532)的成果之一 |
| |
| 摘 要： | 1欧盟食品安全的主要做法欧盟的食品链,迄今为止仍被认为是世界上最为安全的生产链,这与其日趋完善的食品安全管理与保障体系的良好运作是分不开的。从欧盟的标准看,欧盟没有无公害农产品的概念,只有食品安全的概念,而食品安全包括农产品、食品和饮料三大部分。欧盟关注食品安全问题主要从两个方面入手。其一制定食品安全运作的管理机制,其二是完善农产品生产与销售安全管理体系。1.1欧盟的食品安全运作的管理机制1)完善的管理体系。由于发生了20世纪90年代中期的二垩英事件,以及伴随着疯牛病等食品安全问题的出现,欧盟从2000年开始对食品安…
|
| 关 键 词： | 无公害农产品 全程管理 食品安全管理 国外 食品安全问题 安全管理体系 农产品生产 保障体系 管理机制 生产链 |
| 文章编号： | 1001-8611（2006）03-0017-05 |
| 收稿时间： | 2005-10-26 |
| 修稿时间： | 2005-10-26 |
Experiences of Management of the Whole Production Process of No Pollution Agricultural Products in Abroad |
| |
| Guo Jianqiang.Experiences of Management of the Whole Production Process of No Pollution Agricultural Products in Abroad[J].Management of Agriculture Science and Technology,2006,25(3):17-21. |
| |
| Authors: | Guo Jianqiang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
