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混合益生菌对奶牛瘤胃发酵的影响
引用本文:房峥,王聪,刘强.混合益生菌对奶牛瘤胃发酵的影响[J].饲料工业,2022(17):54-59.
作者姓名:房峥  王聪  刘强
作者单位:山西农业大学动物科学学院
基金项目:山西省重点研发计划项目[201903D211012];;山西省现代农业产业技术体系建设项目[2021-11];
摘    要:试验旨在研究混合益生菌(MP)及其不同补充方式对奶牛瘤胃发酵的影响。依据体重和泌乳天数,将44头荷斯坦奶牛按随机区组设计分为4组:对照组、MP组、包被MP组(CMP组)和未包被MP和包被MP混合组(HMP组),分别在基础日粮中添加0、1 g/kg DM MP、2 g/kg DM CMP和0.5 g/kg DM MP+1 g/kg DM CMP。结果显示:(1)HMP组瘤胃液pH显著低于对照组和CMP组(P<0.05);MP组和HMP组总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组和CMP组(P<0.05);MP组和HMP组乙酸摩尔比和乙酸/丙酸值显著低于对照组和CMP组(P<0.05);MP组和HMP组丙酸摩尔比显著高于对照组(P<0.05)。(2)MP组和HMP组木聚糖酶、果胶酶和蛋白酶活性显著高于对照组和CMP组(P<0.05);MP组和HMP组漆酶活性显著高于对照组(P<0.05)。(3)MP组和HMP组瘤胃液中总原虫数量显著低于对照组和CMP组(P<0.05);MP组和HMP组溶纤维丁酸弧菌和嗜淀粉瘤胃杆菌的数量显著高于对照组和CMP组(P<0...

关 键 词:混合益生菌  奶牛  瘤胃发酵  酶活  菌群
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