海南黑猪发展情况概述

<正>海南黑猪始产于海南省岛内，是以海南本地黑猪为基础母本，引进外地公猪为父本经过长期选育杂交而形成的一个优良地方猪种，其特点是抗病能力强、耐粗饲、产仔数多、饲料转化率高，肉质风味好。由于笔者长期在海南农村基层从事养猪遗传育种与生产管理及人工授精与优质猪推广工作，对海南省猪的品种改良与黑猪饲养全产业链、黑猪育种技术研发有一定认知和独特见解，现将长期在农村基地生产一线收集的第一手资料整理如下，供同仁参考。