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| 肉牛生产技术讲座 | |
| 作者姓名： | 赵广永 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院,北京,100094 |
| 摘 要： | 第 1讲 国内外肉牛生产的现状与特点从传统上讲 ,我国养牛业的主要目的是耕田。这种状况一直持续到 70年代末。改革开放以来 ,机械在农业生产中的应用越来越多。家庭养牛也和饲养其它家畜一样被放开与鼓励。这样才使得一部分耕牛被转向肉牛生产 ,以生产牛肉为目的。 2 0多年来 ,我国肉牛业增长速度很快。近年来肉牛生产利润较高 ,不少个人或单位改行从事肉牛生产 ,但缺乏有经验、懂技术的人员。与发达国家相比 ,我们还有很大的差距。根据联合国粮农组织的统计资料 ,1 998年 ,全世界肉牛的胴体重为 1 99千克 ,加拿大为 3 0 8千克 ,美国为 3 … |
| 关 键 词： | 发达国家 肉牛生产 品种 饲料 中国 发展方向 |
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