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| 介绍两个白菜品种—矮脚黄青菜和菊花瓢儿菜 | |
| 引用本文： | 杨代松.介绍两个白菜品种—矮脚黄青菜和菊花瓢儿菜[J].蔬菜,2002(2):12-13. |
| 作者姓名： | 杨代松 |
| 作者单位： | 江苏省南京市栖霞区蔬菜技术推广站，210046 |
| 摘 要： | 白菜又称青菜、小白菜，不结球白菜，北方称油菜，原产我国。青菜品质鲜嫩，营养丰富，鲜食，腌渍皆宜，为人民生活中不可缺少的食品之一。南京青菜种类、品种甚多，现将其中两个品种矮脚黄青菜和菊花心瓢儿菜介绍如下： 一、品种特征特性 １．矮脚黄青菜属二月白菜类型。株型直立、较矮，叶大、绿色，梗扁、白色，菜头大，束腰紧。质地柔嫩，纤维少，糖分多，品质好，较耐病毒病，生长期短，早熟，较耐寒，不耐热，冬性弱。 ２．菊花心瓢儿菜优良农家品种，属塌菜类，株型半塌地，叶深绿、发亮，叶面皱缩，叶柄肥厚、白色，质地柔嫩。生长… |
| 关 键 词： | 白菜 矮脚黄青菜品种 菊花心瓢儿菜品种 特征特性 栽培技术 |
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