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| 家禽排泄物臭气化合物的产生及降低途径研究进展 | |
| 引用本文： | 刘吉喆,赵歆昀,杨桂芹.家禽排泄物臭气化合物的产生及降低途径研究进展[J].饲料工业,2019(7):58-64. |
| 作者姓名： | 刘吉喆 赵歆昀 杨桂芹 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学畜牧兽医学院 |
| 摘 要： | 家禽业一直以来在我国畜牧业中占有重要地位,但集约化养殖带来的环境污染问题,也成为了制约家禽业可持续发展的关键因素。文章综述了家禽排泄物的化学组成、主要臭气化合物(吲哚类、NH_3、H_2S)的产生、危害及降低途径的研究进展,以期为家禽业低碳减排生产方式的研究提供参考。 |
| 关 键 词： | 家禽 排泄物 化学组成 臭气化合物 降低途径 |
Research progress on generation and reduction of odor-causing compounds in excreta of poultry |
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