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| 绿原酸的生物学功能及在养殖业中应用研究 | |
| 引用本文： | 韦良开,李瑞,陈凤鸣,文伟,黄兴国.绿原酸的生物学功能及在养殖业中应用研究[J].饲料工业,2019(1):22-26. |
| 作者姓名： | 韦良开 李瑞 陈凤鸣 文伟 黄兴国 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院;湖南省畜禽安全生产协同创新中心 |
| 摘 要： | 绿原酸是一种广泛存在植物中的多酚类次生代谢产物,具有抗菌、消炎、抗氧化等作用,在畜禽养殖业中具有广泛的应用前景。文章主要从绿原酸的生物学功能及其在养殖业中的应用研究进行综述。 |
| 关 键 词： | 绿原酸 代谢 生物学功能 应用研究 多酚类 |
Research and application of chlorogenic acid substances biological function in animal production |
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