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降糖袋泡茶总多糖的含量测定研究

作者姓名：	任凌燕陈楠徐刚

作者单位：	重庆科技学院安全工程学院;工业发酵微生物重庆市重点实验室

摘要：	采用蒽酮-硫酸试剂为显色剂,紫外-可见分光光度法测定降糖袋泡茶总多糖的含量。结果表明,在620nm波长下,葡萄糖在0.01～0.08mg/mL范围内与吸光度呈良好线性,相关系数为0.9991;平均回收率为98.19%,RSD为3.30%。所建方法准确、可靠,可用于该袋泡茶总多糖的含量测定。
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