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| 响应面法优化茯茶提取工艺 | |
| 引用本文： | 杨薪正,杨琳媛,胡淼,闫晋晋,王兰.响应面法优化茯茶提取工艺[J].福建茶叶,2019(2). |
| 作者姓名： | 杨薪正 杨琳媛 胡淼 闫晋晋 王兰 |
| 作者单位： | 西安医学高等专科学校;陕西科技大学 |
| 摘 要： | 为了优化茯茶颗粒茶饮制备的提取工艺,以茯茶中差多酚含量作为质控指标,在前期单因素试验的基础上,通过响应面法优化茯茶提取工艺,通过Design-Expert 8.0.6软件分析,最终得出最佳提取条件为:提取温度为88℃,料液比为1:48,提取时间92min,此时儿茶酚提取率为12.43%。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |