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有机化学实验中使用HPLC法测定4种茶中的咖啡因
引用本文:张艳虎,周琢强.有机化学实验中使用HPLC法测定4种茶中的咖啡因[J].福建茶叶,2019(4).
作者姓名:张艳虎  周琢强
作者单位:华南农业大学材料与能源学院
摘    要:目的探讨有机化学实验中使用HPLC法测定4种茶中的咖啡因;方法提取4种茶叶中的咖啡因,通过HPLC法测定咖啡因含量并与实验结果进行比较分析;结果实验提取咖啡因含量与HPLC法测定结果的结论一致。结论进行试验取得的咖啡因纯度比较高。证明纯化咖啡因有效办法是升华法。不过提取率较低。影响提取率原因较多,提高收率的先决条件是标准规范的实验操作。

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